Wat doe je met overige kruiden die je heb. Ik had nog potjes staan met basilicum en het is zonde om weg te gooien. Ik had nog ingrediënten over, dus ik heb er pesto van gemaakt. Het is simpel en makkelijk om te maken.
Ingrediënten: Basilicum, Pijnboompitjes geroosterd, Parmezaanse kaas, olijfolie, Zout en peper, citroensap
Bereiden: Doe alle ingrediënten bij elkaar en meng alles goed door met de staafmixer. Doe druppel voor druppel de olie erbij. Voeg de citroensap toe en meng alles nog goed door elkaar. Proef of het op smaak is.
Ziet er prachtig groen uit!