Deze hapjes zijn makkelijk te maken. Ze smaken ook erg lekker. Lekker met een glaasje wijn of bier. Deze hapjes kun je ook serveren bij feestjes. Lees verder “Rissoles met ham”
Pompoensoep
Pompoensoep is erg lekker en gezond. Zelf vind Ik eigengemaakte soep het lekkerst. Je kunt er eigen smaak aan geven door zelf de ingrediënten te kiezen, als hoofdingrediënt kun je zelf kiezen welke pompoensoort je neemt. Lees verder “Pompoensoep”
Bruschetta met pesto, salami, uiringen uit de oven
Ik ben dol op snacken en vooral als het direct uit de oven komt. Deze snack is simpel om te maken. Je kunt zoveel variaties maken. Het is wat je zelf wil. Lees verder “Bruschetta met pesto, salami, uiringen uit de oven”
Spaghetti met gebakken kip
Dit is een snelle maaltijd. Heb je geen zin meer om uit gebreid te koken kun je dit gerecht maken. Je bent binnen 15 min klaar. Lees verder “Spaghetti met gebakken kip”
Maaltijd salade met kippendijen
Deze salade is zo klaar te maken. Het is ook een gezonde salade. Je kunt er brood bij eten of toast. Lees verder “Maaltijd salade met kippendijen”
Eigen gemaakte saucijzenbroodjes
Eigen gemaakte saucijzenbroodjes is zo lekker. Het is snel klaar en je kunt het zo opdienen. Lees verder “Eigen gemaakte saucijzenbroodjes”
Koreaanse bibimbap, rijst, groente, varkensvlees en chilisaus
Dit gerecht is simpel om te maken. Het kost wel even tijd om te maken, maar dan heb je ook wat. Je mag er zoveel van eten als je wilt. Het is ook erg gezond voor je. Lees verder “Koreaanse bibimbap, rijst, groente, varkensvlees en chilisaus”
Aziatische kippenvleugels
Kippenvleugeltjes zijn lekker om te eten. Je kunt het op verschillende manieren klaar maken en het is snel klaar.
Ingrediënten: 1 schaal kippenvleugels naturel, 2 teentjes knoflook geperst, 1 cm gember geraspt, 2 el sojasaus, 2 el mirin, 2 el bruine suiker, 1 tl shaoxing wine, 2 el sambal, 2 el ketjap, zout, peper
Bereiden: Als je de smaken goed in wilt laten trekken, maak het een dag van te voren. Haal de kippenvleugels uit de verpakking en dep ze droog. Meng in een kom alle ingrediënten bij elkaar. Proef of het lekker is. Doe de kippenvleugels in de kom en marineer ongeveer voor 2 uur in de koeling. Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de kippenvleugels in een ovenschaal en bak het af voor ongeveer 30 minuten. Besmeer de kippenvleugels tijdens het bakken af en toe met de marinade.
focaccia brood met olijven en rode ui
Zelf brood maken is het leukste wat er bestaat. Je kunt vele soorten variaties maken. Het kost wel even tijd, maar dan heb je ook wat. Lees verder “focaccia brood met olijven en rode ui”
Snelle kippensoep met tofu
Ik heb hier een eigen gemaakte kippensoep met tofu, groente en eieren. Deze soep is heel makkelijk te maken. Je heb maar een paar ingrediënten nodig. Deze soep is ook gezond voor je.
Ingrediënten: Zak biologische wortelen, 2 rode uien in halve ringen, 250 gr tofu in blokjes, 4 eieren losgeklopt, 2 cm gember fijn gesneden, 2 tenen knoflook grof gesneden, 1 rode peper in ringetjes, 300 gr kippendijfilet, 2 blokjes kippenbouillon, 1 liter water, selderijzout, snuf gemalen peper, paprikapoeder, 250 gr paksoi grof gesneden, 3 lente uitjes in ringetjes
Bereiden: Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. Snij ook de ui, gember, knoflook, paksoi en de rode peper. Bak in de soeppan de ui, gember, knoflook en de rode peper, totdat ie geur afgeeft. Voegde wortelen en paksoi toe en bak die even mee. Doe er een snufje paprikapoeder en selderijzout bij en laat het mee bakken. Voeg daarna 1 liter water toe en breng het aan de kook. Vul een andere pan met water en breng aan de kook. Doe als het water kookt de kippendijfilet in de pan en laat het 20 minuten garen. Haal de kip uit de en snijdt deze in kleine blokjes. Voeg de gesneden kippenblokjes bij de soep. Roer de soep goed door. Voeg de bouillonblokjes toe en laat ze helemaal oplossen in de soep. Proef of het goed op smaak is, zo niet doe dan nog een bouillonblokje erbij. Breng de soep aan de kook en voeg voorzichtig het ei erbij, totdat je slierten krijgt. Doe de tofu bij de soep en laat ongeveer 5 minuten koken. Voeg als laatste de lente uitjes toe en roer goed door. Breng het op smaak met gemalen peper.