Dit gerecht is echt lekker. Ik heb het gezien van Koreaanse recepten. Het is ook heel simpel om te maken. Het is wel alles op het oog. Dit wordt veel gegeten in Korea. Ze hebben verschillende pannenkoekjes die ze maken. Dit gerecht wordt als bijgerecht gegeten. Je kan het ook gewoon eten, maar het is bedoeling om dat bij andere gerechten te eten. Het is wat jezelf wil. Bij deze pannenkoekjes wordt ook sojasaus bij geserveerd om in te dippen. Je heb verschillende recepten ervan. Dit gerecht is heel snel klaar. Het is gezellig om met een gezelschap te eten. Lees verder “Koreaanse pannenkoekjes”
Bladerdeegstengels met rode pesto
Deze stengel kom je bijna overal tegen. Iedereen maak het op z’n eigen manier. Dat is toch leuk om andere stengels te zien. Je kunt het lekker eten bij de soep of zo los als een snack. Deze is heel erg snel klaar te maken. Je kunt van allerlei tussen doen om een lekker stengel van te maken. Je kan zelf weten wat je wil. Ook zelfs kaas is het lekker. Lees verder “Bladerdeegstengels met rode pesto”
Gebakken sjalotjes
Deze gebakken uitjes kun je overal bij eten. Je moet zorgen dat het niet verbrand, het kan zo snel gebeuren. Het is simpel om te maken. Je kunt ze in een potje stoppen en voor ongeveer 2 weken bewaren. Zorg er wel voor dat het glazen potje helemaal schoon is van binnen. Het beste met kokend water of in de vaatwasser doen en heet wassen. Het is typisch een bij gerecht waar de Aziatische mensen gek op zijn. Lees verder “Gebakken sjalotjes”
Gefrituurde deegruitjes
Dit is lekker om te maken, maar ik zou het wel met een dip sausje of bij de soep serveren. Lees verder “Gefrituurde deegruitjes”
Eigen gemaakte Croutons
Wat kun je doen met oud brood die je over heb. Het is zonde om weg te gooien. Als je brood heb gekocht kun je die het beste in de vriezer bewaren. Heb je sneetjes brood nodig haal het dan wat je nodig hebt uit de vriezer en laat ze kort ontdooien. Ik heb van oud brood croutons gemaakt met een beetje kruiden en olie. Het is ook erg gemakkelijk om te maken. Lees verder “Eigen gemaakte Croutons”
Eigen gemaakte pesto
Wat doe je met overige kruiden die je heb. Ik had nog potjes staan met basilicum en het is zonde om weg te gooien. Ik had nog ingrediënten over, dus ik heb er pesto van gemaakt. Het is simpel en makkelijk om te maken. Lees verder “Eigen gemaakte pesto”
Eigen gemaakte chili olie
Deze chili olie was best spannend om te maken. Dit omdat je met hete olie werkt waarbij je je kunt verbranden. Dus doe wel een schort om als je dit recept wil maken, want anders krijg je al die spetters over je kleren en dat wil je niet.
Je kunt het met verschillende chilipepers doen, zoals vers, gedroogd of chilivlokken. Ik zelf heb gedroogde chili gebruikt. Lees verder “Eigen gemaakte chili olie”
zelf gemaakte atjar
Dit is zo lekker om te maken. Ik had nog groente over en vond het zonde om weg te gooien. Je kunt zoveel gerechten maken met groente. Ik heb de groente gebruikt om soort van atjar te maken. Je kunt eigenlijk wel zeggen: Groente in het zuur. Het is ook erg gezond. Lees verder “zelf gemaakte atjar”
Aziatische kippenvleugels
Kippenvleugeltjes zijn lekker om te eten. Je kunt het op verschillende manieren klaar maken en het is snel klaar.
Ingrediënten: 1 schaal kippenvleugels naturel, 2 teentjes knoflook geperst, 1 cm gember geraspt, 2 el sojasaus, 2 el mirin, 2 el bruine suiker, 1 tl shaoxing wine, 2 el sambal, 2 el ketjap, zout, peper
Bereiden: Als je de smaken goed in wilt laten trekken, maak het een dag van te voren. Haal de kippenvleugels uit de verpakking en dep ze droog. Meng in een kom alle ingrediënten bij elkaar. Proef of het lekker is. Doe de kippenvleugels in de kom en marineer ongeveer voor 2 uur in de koeling. Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de kippenvleugels in een ovenschaal en bak het af voor ongeveer 30 minuten. Besmeer de kippenvleugels tijdens het bakken af en toe met de marinade.
focaccia brood met olijven en rode ui
Zelf brood maken is het leukste wat er bestaat. Je kunt vele soorten variaties maken. Het kost wel even tijd, maar dan heb je ook wat. Lees verder “focaccia brood met olijven en rode ui”