Categorie: Kleine hapjes

Dit hapje vond ik erg lekker. Sowieso vind ik gehaktballetjes lekker, vooral als ze Aziatisch zijn gemaakt. Je moet er wel van houden. Het is leuk om te maken als je bezoek krijg of als je samen bent. Vooral in het weekend wil je het gezellig maken samen of met bezoek. Je kunt het ook vegetarisch maken als je geen vlees wil eten. Als je aan het koken bent wordt je daar zo rustig van. Je probeert van alles te maken en te verzinnen. Kookboeken door bladeren is erg leuk. Je pikt dan wat ideeën op. Lees verder “Toastjes met Aziatische balletjes”

Het geeft echt een lekker gevoel als je aan het koken bent. Vaak is het moeilijk om wat te bedenken. Kookboeken kijken is leuk om te doen. Je ziet zoveel gerechten en hapjes staan. Soms is het moeilijk om te kiezen. Ik zoek ook vaak wat snel klaar is. Als je iets in de middag wil hebben is dit wel moeite waard. Je kunt natuurlijk ook andere hapjes of broodjes maken. Je mag zelf de keus maken wat je wil eten. Je kunt zoveel hapjes maken met bladerdeeg. Lees verder “Bladerdeeghapje met knakworst”

Het is erg lekker om met het warme weer een hapje te maken. Lekker met een glas bier en wijn. Het is zo genieten dat je niks anders wil. Denk er wel aan dat je alles goed koel houd voordat je het gaat serveren. Dit hapje is zo klaar. Je hoeft niet uren in de keuken te staan om dit hapje te maken. Je kunt nog veel meer hapjes maken als je wil. Je heb heel veel hapjes die perfect zijn voor buiten. Let er wel op dat je niet teveel maakt, want je kunt het niet buiten laten staan met het warme weer. Je kunt het wel op een klein bordje doen en gelijk opeten. Zorg dat je de rest van de hapjes afgedekt in de koeling zet, zodat je de volgende keer weer wat kan pakken als je trek krijg. Lees verder “Tonijnhapje”

Dit was heel erg snel klaar. Als je onverwachts bezoek krijg heb je geen tijd om de salades te maken, dus pak je kant en klare salades. De peterselie en de ui heb je zo geschild en in stukken gesneden. Peterselie heb je zo geplukt en gewassen. Als je eigen tuin heb met kruiden dan heb je alles snel bij de hand. Het is niet verplicht om te garneren, maar het is wel een leuk gezicht. Zeker als je onverwachts bezoek krijg. Je bent dan snel klaar.  Lees verder “Toastje met eiersalade en tonijnsalade”

Dit idee kwam uit een amuze boekje. Ik dacht dat kan ook. Je zag het eerst dat het met haring was, maar dat leek me niet zo lekker, dus ik dacht van waarom niet met beenham. Je kunt er zoveel op doen. Je kunt hartig en zoetigheid op doen. Zoveel variaties kun je met poffertjes doen. Ik hou het liefst van hartig, maar als ik gasten heb dan doe ik het beide. Kunnen ze kiezen. Echt ideaal. Lees verder “Poffertjes met beenham en crèmefraîche”

Dit was ook weer om uit te proberen. Je krijg dan zoveel ideeën als je hapjes aan het maken bent. Soms zoek ik naar hapjes. Je ziet dan zoveel hapjes voorbij komen. Ik bedenk dan hoe ik het anders kan maken. Je hoef nooit echt aan een recept te houden. Het is een inspiratie wat ze geven. Je kunt altijd een eigen draai aan geven. Het is wat jezelf wil. De hoeveelheden hou ik wel aan van het recept. Dat is altijd handig. Je Kunt heel veel variaties doen met hapjes, maar het moet wel bij elkaar passen. Lees verder “Toastje met gebakken eend en kersen”

Ik ben gek op hapjes maken. Vooral als ik feestjes geef. De gasten vinden het erg lekker en genieten ervan. Het zijn snelle hapjes die je op feestjes kunt serveren en je staat niet lang in de keuken. Hoe fijn is het om dan bij je gasten te zijn. Er zijn hapjes die je zelf uit moet proberen. Je heb zoveel hapjes die je kunt maken en serveren. Iedereen die je een compliment geeft over het eten vinden het heerlijk. De gezelligheid moet er zijn met eten en drinken. Als er mensen op bezoek komen dan moet er altijd iets lekkers op tafel. Ik vind het erg leuk als je ziet hoe de gasten ervan kunnen genieten. Lees verder “Gebakken spek met uiencompote”

Dit hapje heeft heel veel smaak. Ik weet zeker dat er mensen zijn die er veel van kunnen eten. Het is heel erg lekker om een biertje of een wijntje bij te drinken. Je kunt het serveren op een feestje of in het weekend als je gezellig avondje wil houden. Je kunt het eigenlijk bijna elke dag eten. Het is wel gezelliger als je gasten heb. Ik heb het zelf geserveerd op verjaardagen. Je zag al de gasten lekker er van eten en genieten. Ik maak dan een buffetje, zodat de mensen het zelf kunnen pakken. Dat is veel makkelijker. Je kunt dan zelf aanwezig zijn op het feestje. Lees verder “Knoflooktoastjes met bavet en zongedroogde tomaatjes”

Dit is wel ff een knoeiwerkje. Gasten hebben wel een servetje nodig als je het uitserveert. Het was wel erg lekker moet ik zeggen. Dit hapje kan je pas op het laatste moment maken en uitserveren. Waarschuw mensen wel dat het heet kan zijn. Het is wel ff een werkje. Als je genoeg tijd heb dan kun je dit hapje maken. Je kunt de bakjes ook vullen met andere ingrediënten. Lees verder “Mini ragoûtbakje gevuld met kippenragoût”