Ik ben gek op macaroni. Als de saus er door heen zit. Niet apart moet ik zeggen. Het wordt vaak wel zo gegeten, behalve door de echte Italianen. Die kunnen koken hoor. Ik ben toen ook naar Italië geweest met een reis en ook met m’n ouders. Je kunt zo lekker eten daar. Ze maken het wel allemaal anders. Iedereen doet het op z’n eigen manier. Ik herken dat toen ik Jamie Oliver aan het kijken was. Die ging naar verschillende delen van Italië. Iedereen doet het anders daar. Ik heb het daar niet van hoor. Ik heb een eigen draai aan gegeven. Ik heb het geleerd van m’n vader. Als je in de horeca heb gewerkt zie je dat ook. Lees verder “Macaroni”
Zoete aardappelfriet uit de air fryer
Dit vond ik leuk om te maken. Je kunt zoveel met zoete aardappel doen. Het smaakt ook zoet en dat is lekker om dan een beetje zout op te doen. Je heb zoveel gerechten wat je kunt maken van zoete aardappel. Ik wou wel eens weten hoe het smaakt als friet. Deze komen uit de air fryer. Het smaakt erg lekker. Je kunt zoveel doen met de air fryer. Het is ook gezonder. Als je daar niet van houdt kan je het altijd in de frituur doen, maar zorg dan dat de aardappelen goed droog zijn. Je moet het eerst op 140 graden bakken en daarna goed af laten koelen en dan nog een keer op 180 graden bakken. Het is wel moeite waard. Lees verder “Zoete aardappelfriet uit de air fryer”
Aziatische gehaktballetjes
Dit is moeite waard om te maken. Je moet er wel van houden. Het is wel ff een werkje, maar dat geeft ook rust voor jezelf. Als het klaar is kan je het met rijst en saus eten. Je kunt het ook als een hapje eten met wat chilisaus. Je kan eigenlijk van alles bij eten. Dit is zo lekker om te eten en je blijft ervan snoepen als er wat van overblijft. Het is ook ideaal voor feestjes. Lees verder “Aziatische gehaktballetjes”
Eigengemaakte döner
Waarom zou je het afhalen als je het zelf kan maken. Dit is ook iets gezonder dan als je het afhaalt. Iedereen mag het zelf weten, maar je bent zo klaar met gerecht. Je heb verschillende recepten, maar elk recept is uitproberen waard. Mijn idee was om het iets anders te maken en gezonder. Het recept is zo klaar. Lees verder “Eigengemaakte döner”
Hele snelle nasi
Dit is een snelle maaltijd. Het is ook erg lekker om te maken. Je heb ook een uitgebreide nasi die je kunt maken. Je heb zoveel recepten van nasi. Iedereen maak het ook op z’n eigen manier. Dit is een hele snelle manier om het eten op tafel te krijgen. Lees verder “Hele snelle nasi”
Bladerdeeg pizza
Dit was super snel om te maken. Het bevat wel wat koolhydraten en vette, maar voor een keer maken en eten is dat geen probleem. Het is erg lekker. Vooral als je dit in het weekend maakt. Je kunt alles op doen wat jezelf wil. Lekker met bier of een wijntje. Je kunt het ook in hapjes serveren op feestjes. De keus ligt helemaal aan jezelf. Lees verder “Bladerdeeg pizza”
Tortilla met gehakt en yoghurt tahin ( sesampasta)
Dit gerecht is makkelijk om te maken. Dit gerecht kun je combineren met verschillende groente, vlees en vis. Zelfs voor vegetariër is het leuk om te maken. Haal het vlees en vis weg en voeg veel groente en tofu toe of andere vleesvervangers. Lees verder “Tortilla met gehakt en yoghurt tahin ( sesampasta)”
Salade van couscous
Iedereen kent de salade. Het is een gerecht wat uit Marokko komt. Je kunt zelf weten wat je erin doet. In Marokko maken ze het anders dan wat ik gedaan heb. Het is super lekker om te eten. Je moet wel de couscous op smaak brengen, want anders smaak het nergens naar. Ik zal je laten zien wat ik gedaan heb. Lees verder “Salade van couscous”
tortilla pizza met ham en ananas
Ik had nog restjes thuis en begon te denken wat ik ervan zou maken. Ik vind het zonde om eten weg te gooien, dus ik dacht laat ik er lekker pizza van maken. Ik heb als bodem tortillawraps gebruikt. Het is makkelijk te maken. Je kunt zelf weten wat je erop doet. Lees verder “tortilla pizza met ham en ananas”
Rosti schotel
Deze schotel heb ik voor het eerst geproefd van m’n vriend. Toen hij dit had gemaakt was ik meteen in m’n nopjes. Dit noem ik nog eens comfortfood. Je kunt het op alle dagen maken. Deze schotel is voor 2 personen. Lees verder “Rosti schotel”